Салат из баклажан и овощей

Этот салат может быть как гарниром к мясным блюдам, так и самостоятельным блюдом. Имеет очень яркий вкус, достаточно сытный. Этот салат с первой ложки станет любимым на вашем столе.

Ингредиенты для «Салат из баклажан и овощей»:

  • Баклажан


    1 шт

  • Помидор


    1 шт

  • Чеснок


    2 зуб.

  • Укроп


    20 г

  • Петрушка


    20 г

  • Майонез

    (по вкусу)

    2 ст. л.

  • Перец черный


    1 ч. л.

  • Соль

    (по вкусу)

  • Масло растительное


    20 мл

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


551.6 ккал
белки


7.1 г
жиры


41.1 г
углеводы


188 г
Порции
ккал
137.9 ккал
белки
1.8 г
жиры
10.3 г
углеводы
47 г
100 г блюда
ккал
96.8 ккал
белки
1.2 г
жиры
7.2 г
углеводы
33 г

Рецепт «Салат из баклажан и овощей»:

Сначала нарежем баклажан, лучше кубиками.
Посолим и перемешаем. Разогреем сковороду и обжарим 10 минут баклажаны.
Больше салат солить не будем. Нарежем овощи и все сложим в салатник.
В конце добавим баклажаны, и заправим майонезом, это очень вкусно и с майонезом и без него. Посыпем зеленью.

Источник: povarenok.ru

Оставьте ответ

Вы можете использовать эти HTML теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>